Party Platten

ab 6 Personen

Sterntaler Platte

Geräucherte Putenbrust, Lachsschinken
mit Spargel, Mini-Bouletten
kleine Schnitzel von Pute, Hähnchen und
Schwein in verschiedenen Panaten,
Zarte Hähnchenkeule in der Manschette
Halbe Pfirsiche gefüllt mit Waldorfsalat

 

Bauern Platte

Holsteinischer Landschinken
Feine Cervelatwurst
Saftiger Kasselerrückenbraten
Pikante Mettwurst sowie
würzige Kabanossi
Honigmelonen mit Mixed Pickels

 

Schinken Platte

Pariser Lachsschinken
Holsteiner Landschinken
Gekochter Schinken sowie
Spanischer Serrano-Schinken
auf Honigmelone mit Spargel
und Essiggemüse

 

Schlemmer Platte

Geräuchete Putenbrust mit
Preiselbeeren, Wildpastete im
Teigmantel, Französische Entenbrust
und Lachs-Schinken mit Spargel
Schweinefilet-Medaillons mit Früchten
Pfirsiche gefüllt mit Waldorfsalat

 

Gemüse Platte

Frische Streifen von Kartotten
bunten Paprikastreifen
Gemüsegurken sowie Sellerie
und verschiedene Dipps

 

Antipasti Platte

Marinierte und gegrillte
Zuccini, Aubergine sowie Champignons
mit Paprikastreifen und Broccoli

 

Zwiebelmett Platte

Hackepeter-Schweinchen/Brett
Garniert mit Zwiebeln
und Mixed-Pickles