Fisch Platten
ab 6 Personen
Feinschmecker Platte
Wacholdergeräucherte Forellenfilets
Pikante Makrelenfilets
Geräucherter Lachs sowie
Schwarzer Heilbutt mit
Kaviar-Sahne-Meerrettich
Delta Platte
Wacholdergeräucherte Forellenfilets
Geräucherte Nordsee-Aal-Filets
Schwarzer Heilbutt
oder geräucherter Lachs
mit Kaviar-Sahne-Meerrettich
Gourmet Platte
Feiner gebeizter Lachs (Gravetlachs)
Geräucherte Nordsee-Aal-Filets
Schwarzer Heilbutt und
Kräuterscampis mit
Kaviar-Sahne-Meerrettich
Lachs Platte
Feinster Gravetlachs
(gebeizt)
oder
Geräucherter Lachs mit
Kaviar-Sahne-Meerrettich
Hummer Platte
Frischer Hummer mit
Knoblauch-Mayonnaise
oder
Atlantic-Austern auf Eis